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Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C
Das Bukett gibt sich rein
Nach 15 Tagen Maischestandzeit
abgelöst von viel blau- und schwarzbeeriger Frucht
Im Gaumen zeigt er sich sehr komplex und mundfüllend
Argentiera Bolgheri DOC '18 - 75cl Jahrgang:2018 Die alkoholische Gärung liegt zwischenVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz In der Nase dominieren ppige Noten von roten Frchten. Anklnge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Im Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.
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